„Exklusives Rindfleisch-Tasting“
Termin: Freitag 24.05.2024 oder 06.09.2024, Zeit: 17:00 bis 21:00 Uhr
Vier Rinderrassen im Geschmackstest! In unserem einmaligen Tasting-Kurs demonstriert der Fleisch- & Gewürzsommelier Andreas Malz das Zerlegen von außergewöhnlichen Zuschnitten. Danach bereiten wir gemeinsam Steaks von vier verschiedenen Rinderrassen von lokalen Züchtern in unterschiedlichen Reifestufen zu. Wir nutzen je nach Witterung Beefer, Holzkohlegrill und Pfanne. Freuen Sie sich auf dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis!Inklusive: Rezepturen und Kontaktinformationen zu lokalen Fleischhändlern per Email